При якій температурі можна зберігати гарбуз на балконі

Про користь гарбуза можна говорити вічно – це унікальний продукт, наповнений вітамінами і мінералами. Якщо вживати її регулярно, то автоматично знімається втома, проходить нервозність, підвищується настрій. В інших продуктах просто немає такого вітаміну Т, який би стимулював процес обміну речовин.

Кожен знає, що при захворюваннях крові, печінки даний продукт саме на часі. Гарбузове насіння теж корисні. Тому гарбуз намагаються вживати протягом усього року, тоді виникає питання, як зберегти гарбуз на балконі. При цьому продукт не повинен втратити свої корисні властивості.

Зберігання: головні умови

Зрозуміло на балконі певні умови, які варто враховувати при зберіганні. Результат прямо залежить від підготовки овоча до заощадження взимку. Необхідно зібрати гарбуз восени, до прояву морозів. Важливо не обламати плодоніжки. Вона повинна бути жорсткою і сухою, повністю змінити свій колір з зеленого на сірий. Тільки в такому випадку варто зробити прибирання. Довжина плодоніжки повинна складати близько чотирьох сантиметрів. Таким чином, вдається застрахувати овочі від моментального гниль і прояви цвілі. Якщо врахувати дані нюанси, то гарбуз можна зберегти і до наступного посівного сезону.

Після збору гарбуз повинна полежати на сонечку на протязі 7 днів, тому важливо вибрати теплу тиждень. Оптимальна довжина плода становить 7-10 см. При зборі врожаю на овочі можуть бути нанесені подряпини, в такому випадку варто використовувати пластир. Як тільки настане зима, такі овочі з’їсти в першу чергу.

В ідеалі забезпечити зберігання гарбуза саме в прохолодному місці – погребі чи підвалі. В середньому температура, при якій вона буде зберігати якісні властивості 5-15С. Але є деякі сорти, які чудово відчувають себе і в кімнатних умовах. Для зберігання підходить приміщення без підвищеної вологості і пропуском морозного повітря.

Укладати гарбуз необхідно так, щоб плодоніжка опинилася вгорі і між кожним з них було певне відстань. Навіть якщо одна гарбуз почне гнити, вона не вплине на іншу. Головне, вчасно проводити огляд кожного гарбуза і усувати псується місце. Розрізаний продукт необхідно заморозити або вжити одним з перших. Немає чіткого терміну придатності у цього продукту. Якщо правильно забезпечити процес зберігання, то ласувати нею можна і взимку, і навесні. До основних правил відноситься:

  1. Дотримання стабільного температурного діапазону, у власника ніколи не виникне питання при якій температурі можна зберігати гарбуз на балконі, адже важливо дотримуватися однаковий показник температури. Мінімальна межа плюс 2 градуси і нижче, максимальна межа до двадцяти-двадцяти двох градусів. Діапазон досить широкий, тому балкон підходить для них. Але ось постійні коливання негативно проявляються на плодах.
  2. Виключити потрапляння будь-якого сонячного світла.
  3. Не варто накривати гарбуз щільним матеріалом, який не пропускає повітря.
  4. Необхідно ізолювати від прямого зіткнення з цементною підлогою, лінолеумом, пластиком.
  5. У разі сильного морозу гарбуз необхідно утеплити, накривши теплим матеріалом, наприклад, ковдрою.

Дехто примудряється зберігати овочі і в квартирах, вибираючи для цього місця з найменшою температурою повітря. При цьому важливо гарантувати ізоляцію один від одного, а також усунути попадання сонячних променів.

Зберігання розрізаної гарбуза

Гарбуз миється і розрізається для готування, насіння витягуються, щоб потім їх обсушити. Ту частину гарбуза, яка повинна бути збережена, не варто очищати від шкірки, тільки так вона збереже соковитість. Щоб зберегти продукт ще на 15 днів, варто помістити його в харчову плівку. З фольгою даний показник зростає до 30 днів. При цьому необхідно помістити продукт в холодильник і не важливо на яку полицю. Щоб шматочки гарбузи не обсохнули, їх покривають маслом. Якщо запаси продуктів закінчилися, є ще один можливий спосіб забезпечити себе гарбузом на цілий рік – варто задуматися про її вирощуванні.

Вирощування гарбуза на балконі

Щоб на балконі все вийшло, необхідно підібрати певні сорти. Рекомендується підбирати твердокорой види, адже вони досить швидко достигають. Крім того, такий варіант має прекрасний зовнішній вигляд, за рахунок чого і користується популярністю у багатьох городників. Вирощування гарбуза можна порівняти з аналогічним способом вирощування огірків.

Насамперед необхідно підготувати грунт, яка повинна складатися з піску, торфу, землі, перегною і тирси. Висаджується гарбуз в фазі 5 справжніх листків. Через тиждень варто підгодувати саджанець спеціальним розчином, який змішується в воді. На 10 літрів потрібно 10 г сечовини, четверта частина мікродобрива ризького, 10 г сульфату калію і 20 г суперфосфату. На одну рослину знадобиться 2 літри такого розчину, проводити процедуру краще в сонячний день. Оскільки в приміщенні не забезпечується необхідний фотосинтез, досить залишити і 3 зав’язі.

Виростити гарбуз на лоджії можна в великому горщику об’ємом від 50 літрів з дренажем. Перший плід доведеться запилювати своїми силами, а також періодично удобрювати гумусом. У кількох метрів від вас буде рости корисна їжа, крім того таке овочівництво може стати захоплюючим хобі. Таке проведення дозвілля дозволяє протистояти стресовим ситуаціям, оздоровив своїми насиченими ароматами.

Рослини йдуть на користь, на лоджії відсутні різкі перепади температур, де формується особливий мікроклімат, який складається позитивно на плодючості овочів. Крім того плоди мають додатковий захист від захворювань і паразитів. Є такі паразити, які зустрічаються тільки на городніх грядках і просто під відкритим небом. Випробувавши на практиці, вже не виникне питання: як виростити гарбуз, помідор, огірок на балконі. Застава плодовитого результату пов’язаний з постійним поливом, прополкою, підгортання.