Опис пушкінської породи курей: особливості, зміст, виведення

Сільський побут і фермерське господарство важко уявити без курей. Курник і метушаться навколо нього птиці – звичний пейзаж не тільки сільської місцевості, але часто і садової ділянки. У великому різноманітті видів сільських курей виділяють пушкінську породу. Форель, виведена відносно недавно, зайняла гідне місце в господарстві у селян і фермерів Росії.

Витоки пушкінської породи

Порода отримала назву за місцем селекції. У 1976 році в інституті генетики в місті Пушкіно почалися експерименти з виведення нової лінійки курей. Селекціонери ставили за мету отримати породу, яка буде поєднувати в собі плюси м’ясних і яєчних курей.

Яєчні кури після завершення періоду несучості не підходять для заготівлі м’яса. Воно буде сухе і жорстке. Крім того, тушка такого птаха відрізняється невеликою вагою, що неприйнятно для заводчика. Птах повинна після того, як дасть достатньо яйця, принести подальшу користь м’ясом.

Також рекомендуємо прочитати:
Порода Павловські кури
Кучинська ювілейна порода курей
орловські кури
Башкирська качка

Для отримання м’ясо-яєчної породи селекціонери використовували для кросу батьків декількох видів. Австралорп чорних і строкатих, звичайних леггорни «Шейвер 288» в білому пір’ї. Перші результати показали недостатню несучість, при цьому виведена пушкінська порода характеризувалася малою вагою тушки птиці.

Для збільшення м’ясних характеристик птицю схрестили з породою «Бройлер-6». Отриманий результат при низьких температурах страждав від обмороження високих гребенів. Було проведено додатковий крос з Московської породою.

Селекція закінчилася в 2005 році. Сучасного вигляду пушкінських курей має хороші показники несучості, м’ясні характеристики досягли бажаних, пушкінські кури придбали високу витривалість перед суворими кліматичними умовами Росії.

Порода умовно ділиться на два напрямки: птах Пітерська вважається більш яйценосної; птах з Сергієва Посада – відносно чиста. При її селекції використовувалося менше батьків, а значить вона більш стабільна.

опис породи

Птах виділяється характерним забарвленням для строкатих порід курей. Смугасто-строкаті кольори переважають на тлі білого подпуха у самок. Самці чисто-білі або з темно-коричневими плямами. Характерно для цього виду яскраво виражені смугасті самки і строкаті півні. Оперення у курей пушкінської породи особливо щільне, надійно закриває шкіру.

Вирощування і догляд за курми породи суссекс

Шия високопоставлених, має чітко виділяється гриву. Голова дрібна, подовжена. Дзьоб середній, загнутий, кольору слонової кістки. Вушні мочки світло-рожевого кольору. Великий гребінь з яскраво виділеними прорізами яскраво виглядає на птаху. Очі оранжеві, опуклі.

Тіло неправильної, трапецієподібної форми, помітно збільшене в ширину. Спина рівна, різко звужується до хвоста. Крила опущені, помітно довгі. Хвіст поставлений високо, вертикальний. Ноги довгі, пальці широко розставлені з білими кігтями. Завдяки розмірам ніг, птиця без труднощів переміщається у високій траві.

Пушкінські птиці наділені спокійним флегматичним характерам. Спокійний характер впливає на поведінку при небезпеки. Птах не метушиться і не бігає по вигулу, а припадає до землі – таїтися.

Пушкінські кури прекрасно уживаються з домашньою птицею неагресивного характеру. Легко йдуть на контакт з людиною, вважаються ручними домашніми курми.

Галерея: пушкінська порода курей (25 фото)

Особливість пушкінської породи

До особливостей виду, відносять характеристики, які прагнули посилити селекціонери:

  • Смачне м’ясо при високому вазі тушки і високу несучість при хорошій якості яєць у строкатій курки вважається нормою.
  • Порода спеціально виведена для північних регіонів Росії – птах не боїться низьких температур.
  • Завдяки спокійному характеру курки-пеструшки більш лояльно реагує на зовнішні подразники. Якщо інші породи від несподіваних гучних звуків можуть перестати нестися, піти позапланову линьку або захворіти, то пушкінська порода не звертає уваги на такі подразники.
  • Особливість поведінки у випадку загрози – спроба стати непомітною, птиця припадає до землі, роблять її вилов при забої зручнішим. Птахи інших видів бігають по курятнику або вигулу, створюючи проблеми заводчику.
  • На відміну від інших курей, на стадо з двох десятків пушкінських курей досить одного півня. Якщо їх більше, виникає суперництво і бійки між півнями. Сім’ї курей пушкінської породи слід утримувати окремо.
  • Кури погано бігають і практично не літають. Ця їх особливість дозволяє тримати птахів у відкритих вольєрах і загонах. Вважається, що схожі за зовнішнім виглядом з пушкінської, активно літають птахи – це забруднення в пташенят при вирощуванні. Але фахівці стверджують, що селекціонерам не вдалося закріпити фактор «приземленості» при виведенні породи;
  • Курка висиджує яйце не більше двох тижнів, тому яйця потрібно закладати в інкубатор.

Будова яйця – схема, склад, основні характеристики

продуктивність породи

Дорослий півень пушкінської породи важить до 3 кг, а самка – до 2,3 кг. За відгуками фахівців, м’ясо володіє відмінними смаковими і поживними властивостями.

Нестися птах починає в 4 місяці. У рік одна несучка може принести до 230 яєць, рекордний показник 290 штук. Вага яйця 65-70 грамів, біла шкаралупа. Перший рік – найактивніший період несучості у пушкінської кури. Потім продуктивність знижуються і стадо потребує оновлення.

Основний фактор, що впливає на виживаність – хвороби. Виживання курчат досягає 85-90%, дорослих особин – 85%. Це високі показники, які вдалося прищепити селекціонерам при виведенні пушкінської птиці.

утримання курей

Кури пушкінської породи не потребують будь-яких спеціальних кормах або умови утримання. Для їх правильного годування застосовують стандартні прийоми, характерні для харчування курей яєчно-м’ясний спрямованості: Раціон збільшений на 20%, ніж у звичайних несучок. У нього включені продукти, споживані курми схожих порід:

  • зерно незбиране;
  • пшеничні висівки;
  • подріблена;
  • овочі свіжі;
  • картопля варена;
  • зелень (лобода, кропива, бадилля морквяна і бурякова та ін.);
  • обрат;
  • дріжджі кормові, борошно кісткова, сіль, черепашки, крейда.

Кури невибагливі до кормів, самостійно знаходять прожиток на вигулі в загоні. Легко пристосовуються до будь-якого клімату і не вимагають спеціальних умов в курнику.

Основною проблемою утримання та розведення пушкінської кури фахівці вважають отримання чистокровних курчат. В умовах домашнього господарства молодняк може бути не чистопородних, що не відразу, але позначиться на продуктивності стада.

Опис і характеристики кращих м’ясних породи курей і міні курей

Розведення пушкінської породи

В силу особливостей селекції, пушкінські кури не висиджують яйця довше двох тижнів. Тому пташенята вилуплюються в інкубаторі. Після того як пташеня обсохнет, його поміщають в спеціальні температурні условія.Температура в яслах на першому тижні життя курчати підтримується на 30-й градусах. В кінці тижня її знижують до 26-28 градусів. І в кожну наступну тиждень знижують на 3 градуси.

Місячний курча комфортно почуває себе при температурі 18 градусів. Корм на перші п’ять днів життя здійснюється спеціальним комбікормом, потім в раціон вноситься рубана зелень. На другому тижні курчаті починають давати розсипчастими мешанками на бульонной основі. На десятий день в меню вводять варену картоплю.

За задумом селекціонерів пушкінська порода курей відрізняється підвищеною життєздатністю і тому виживання у пташенят висока – 90%.

Визначення статі курчати

Для визначення статі курчати можна використовувати наукові розробки та прилади (їх опис наводиться в спеціальних довідниках), а можна застосувати народний метод. Крило пташеня акуратно відтягується, повністю розправляється. Пол з’ясовується по маховим пір’ям. Самки оперяються раніше і у них первинні пір’я товщі і довше щодо пір’я, що криють. Коли пір’я чергуються: довге, коротке перо, то це самка. Коли оперення однакове, то це півень.

Пушкінська порода курей оптимальний варіант для обзаведення пташиним стадом в домашньому господарстві. Завдяки роботі селекціонерів птах прекрасно адаптується в російському кліматі, несе великі, якісні яйця, має хороші смакові і поживні властивості м’яса.