Кишмиш чорний: опис сорту, фото

Виноград – одна з найпоширеніших культур, яку обробляють по всьому світу. Корисні і дуже смачні ягідки рослини споживають в свіжому вигляді, і не тільки. З виноградних плодів виготовляють смачні соки, вина і сухофрукти. Щорічно селекціонери радують садівників новинками, розробляючи нові гібриди, які відрізняються невибагливістю у догляді, високою врожайністю, а також стійкістю до несприятливих погодних умов і різних захворювань. Одним з таких є сорт винограду кишмиш чорний. Пропонуємо вашій увазі докладний опис і агротехніку вирощування цієї культури, а також її різновидів.

кишмиш чорний

опис сорту

Ця Бессемянная культура була виведена на середньоазіатський континенті. Вже не один рік селекціонери інституту ім. Потапенко займаються виведенням нових гібридних форм цього сорту. Кишмиш чорний Потапенко відноситься до середньостиглих видам.

Кущі відрізняються сильною силою зростання з хорошою визреваемостью пагонів. Листя середнього розміру, трилопатеві, округлої форми, темно-зеленого кольору. Гроно циліндричної або конусоціліндріческой форми, середнього розміру з середнім ступенем рихлості. На фото сорти винограду кишмиш чорний можна побачити, як привабливо і апетитно виглядають його грона.

Ягода не відрізняється великими розмірами, має довгасту, злегка приплющену форму. Колір ягідок – насичено синій. Шкурка тоненька, покрита легким восковим нальотом. М’якоть у плодів дуже соковита і солодка на смак.

Єдиним недоліком даного гібрида є низька стійкість до таких захворювань, як антракноз і оїдіум. Крім того, виноград кишмиш чорний часто пошкоджується листовійкою. Кіш миш чорний Потапенко слабоустойчів до заморозків. Тому, в районах середньої смуги і на Уралі, його вирощують в якості укривной культури.

Корисні властивості ягід

Незважаючи на те, що цей сорт винограду плодоносить дрібними ягодами, його користь дуже велика. З плодів винограду виготовляють смачний родзинки. А як відомо, сухофрукти містять велику кількість вітамінів і корисних речовин, про які розповіли ще стародавні цілителі Сходу і Азії.

Одна лише жменю распаренного родзинок, виготовленого з плодів винограду, допомагає усунути роздратування в горлі і кашель. Але і це ще не все, чим корисний цей виноград. У плодах чорного винограду кишмиш Потапенко міститься велика кількість фруктози, сахарози і глюкози.

Чорний виноград кишмиш містить вітамін А, С, вітаміни групи В, нікотинову кислоту. І такими корисними властивостями володіють тільки темні різновиди кишмишу чорного.

калорійність

Скільки калорій міститься в ста грамах ягід? Калорійність плодів деяких видів може досягати 400 ккал на 100 грамів продукту. Калорійність з таким показником говорить про те, що плоди винограду кишмиш багаті цукрами і глюкозою.

Споживаючи регулярно виноградні плоди можна заповнити недолік глюкози в організмі, підвищити імунітет за рахунок такого комплексу вітамінів.

Чи є шкода в плодах цього винограду? Тут відповідь однозначна – абсолютно ніякого, суцільна користь!

Цей виноград став основою для виведення нових гібридних форм. Розглянемо їх докладний опис і характеристики.

чорний султан

Ця культура була отримана в результаті з’єднання двох гібридів – Гленор і Талісман. Це їдальня форма, яка не потребує запилення і відрізняється скоростиглістю плодів. Листя у чорного кишмишу султан невеликого розміру, округлі. Кущі швидко ростуть і розвиваються.

Плоди у кишмишу чорного султан дозрівають на 120 день після розпускання вегетативних бруньок. Вага плодоносному кисті середній і варіюється в межах 500-700 грамів. Грона мають Цилиндроконические форму з хорошою щільністю плодів. Шкірочка середньої щільності, але при поїданні практично не відчувається. Одна ягідка важить в середньому 5 грамів. Плід має довгасту форму, синього кольору з характерним восковим нальотом. Відмінною особливістю даного сорту є чудовий фруктовий смак м’якоті.

Кишмиш чорний султан не вимагає особливих умов догляду та вирощуванні, тому обробляється в багатьох регіонах країни, в тому числі і в зоні середньої смуги.

Гібрид султан використовується для вирощування як в приватному, так і промисловому виноградарстві для отримання смачних вин, соків, споживання в свіжому вигляді і виготовлення сухофруктів.

чорний смарагд

У цього сорту є ще одна назва – Блек Емеральд. Безнасінний гібрид – кишмиш чорний смарагд, виведений американської селекцією. Чорний виноград кишмиш смарагд відноситься до групи ультраскоростиглих сортів: масове дозрівання плодів починається на 105 день від початку періоду вегетації (приблизно в третій декаді липня).

Кисті довгі – до двадцяти сантиметрів, у формі конуса з хорошою щільністю ягід. Вага одного грона варіюється від 400 до 600 грамів. Кожна ягідка містить м’ясисту, плотненько і дуже солодку м’якоть. Вага однієї ягоди варіюється від 4 до 6 грамів. Чорний смарагд кишмиш при гарному догляді плодоносить рясно і стабільно.

До головних переваг цієї культури можна віднести:

  • стійкість до лютим зим (легко переносить температуру до -25 градусів);
  • високі показники врожайності;
  • майже стовідсоткова визреваемость пагонів.

Кущі схильні до перевантаження лоз, тому регулярна і правильна обрізка їм просто необхідна.

чорний палець

Блек фингер – безсумнівно найкращий гібрид цієї групи. Ви тільки погляньте на фото сорти винограду кишмиш чорний палець і зрозумієте чому. Це єдиний великоплідний безнасінний сорт з цієї групи, який розробили ізраїльські селекціонери. Вважається, що це генномодифіковані вид. В опис сорту кишмиш чорний палець входить наступна характеристика:

  • крупноплодность;
  • дивовижний смак і відмінний товарний вигляд ягід;
  • підвищений вміст цукрів – понад двадцять відсотків;
  • високі показники врожайності і масивність грон – від одного до півтора кілограма при гарному догляді.
  • У наступні роки вирощування вага кистей може досягати двох кілограмів.

Фото цього сорту неможливо переплутати з іншими нововиведені видами прародителя.

Цей кишмиш чорний не стійкі до морозів і це його головний недолік. Дана культура витримує зниження температури до -20 градусів. Тому на Півночі і регіонах середньої смуги потребує захисту в суворі зими.

особливості гібриду

Термін достигання врожаю припадає на серпень місяць – приблизно через 150 днів про початку періоду вегетації.

У плодах не містяться насіння. Плоди крупненький, довгасті, досягають п’ятнадцяти грамів у вазі. Під тонкою темно-синьою шкіркою міститься щільна, хрустка м’якоть з легким присмаком мускату. Кісти великі, пухкі, найчастіше мають форму асиметричного циліндра.

Виноград чорний палець кишмиш дуже корисний: його плоди містять велику кількість сахарози і фруктози, тому його рекомендується споживати в свіжому вигляді.

Кишмиш чорний палець засаджують цілі плантації, оскільки ця культура призначена саме для масштабного вирощування. Цей гібрид відноситься до пізньостиглі видам, стійкість культури до захворювань – нижче середньої.

Урожай транспортабельний на тривалі відстані і володіє відмінним зовнішнім виглядом.

АЗОС рожевий

Ще один новий вид винограду цієї групи – АЗОС. Відрізняється від інших різновидів кольором плодів і не тільки. Це столовий гібрид середньо-раннього терміну визрівання.

Листова пластина велика, пятілопастная, темно-зеленого кольору. Кущі сильнорослі. Квіточки самозапильних.

Кісти масивні із середнім ступенем рихлості, масою до півкілограма. У наступні роки вирощування можна отримати грона вагою до двох кілограмів.

Ягідки великі, овальної форми, світло-рожевого кольору з напівпрозорої шкіркою. Усередині плодів міститься хрустка, дуже соковита Бессемянная м’якоть. Урожайність сорту висока і стабільна. При цьому транспортабельність не дуже гарна.

Даний сорт стійкий до таких захворювань, як мілдью, оїдіум, антракноз. Ця культура призначена для вирощування в регіонах з м’якими зимами, оскільки володіє дуже низькою стійкістю до морозів.