Хвороби винограду

Виноград, як і багато інших культурних рослини, має в живій природі невидимих ??оку недоброзичливців. Це збудники інфекційних хвороб винограду – віруси, бактерії, простейщіе і особливо гриби. На жаль, ослаблений імунітет – зворотна сторона медалі при будь-селекційній роботі. Чим смачніше і крупніше плоди, тим гірше рослина пручається навалі паразитів. І навпаки, сорти з посередніми смаковими і “урожайними” характеристиками набагато краще переносять інфекцію або взагалі не хворіють. Біологи вважають, що справа тут в підвищеному вмісті в плодах винної кислоти і наявність в рослинах специфічних ферментів, згубних для грибка. Наприклад, відомий ароматний сорт Ізабелла майже не страждає самим грізним грибковим захворюванням винограду – мільдью. Однак Ізабелла – найшкідливіший сорт для людини (фермент, що надає винограду той самий специфічний аромат, дуже негативно діє на печінку).

На нашому сайті можна подивитися фото проявів різних хвороб винограду і відео про те, як їх лікувати. На жаль, попередити хворобу зазвичай буває набагато легше. Якщо шкідливий гість оселився в тканинах лози, вивести його буває вкрай складно. Хоча сучасні засоби дозволяють призупинити поширення інфекції і запобігти зараженню ще здорових рослин.

Ось деякі захворювання культурного винограду за ступенем їх небезпеки і симптомів.

Мілдью (роса борошниста помилкова)

Вважається найнебезпечнішим грибковим захворюванням виноградної лози. Грибок вражає листя і молоді пагони. Дуже стійкий в природі, блискавично розмножується при температурі вище + 10 ° C, суперечки легко переносять мороз і спеку. Поширюється з вітром, дощем, поливом, комахами. При зараженні мілдью на зворотному боці аркуша і пагонах спочатку з’являються жовтуваті плями або крапки, які збільшуються в розмірах і набувають бурий відтінок. Цвіль переходить на суцвіття, не даючи дозріти ягодам. Якщо грона вже дозріли, плоди тьмяніють і зморщуються, а потім опадають, в результаті гине весь урожай.

Вилікувати мілдью на пізньому етапі практично неможливо, хвороба може лише призупинитися, якщо температура навколишнього середовища не перевищує + 10 ° С. Тому головною турботою садівників повинні бути профілактичні заходи, обробка лози протигрибковими препаратами і своєчасне викорчовування хворих рослин при перших симптомах захворювання.

Оїдіум, попільничка або борошниста роса

Друге за поширеністю захворювання, що викликається грибами-паразитами. Вражає все зелені вегетативні частини і плоди. Грибок завезений з Америки в XIX столітті і спочатку наносив європейським виноградникам збиток, який можна порівняти із середньовічною чумою. Грибниця оїдіуму переносить на виноградниках зиму (особливо теплу) і активізується навесні. Листя, пагони, суцвіття покриваються плесневідним сірим або сріблястим нальотом. Ягоди сохнуть, тріскаються, з них назовні виходять насіння (характерний симптом хвороби). Оптимальна температура розвитку гриба – + 25 ° C. На відміну від мілдью збудник оїдіуму погано переносить прохолодну дощову погоду – постійні дощі можуть зупинити епідемію. З грибком можна боротися за допомогою сірковмісних органічних препаратів – Тіовіт, Топаз, Байлетон і ін. Нижче Ви можете відео як лікувати лист при хворобах винограду.

Альтернаріоз (оливкова плямистість)

Захворювання, характерне для вологої спекотної погоди і нагадує за симптомами оидиум (тільки наліт тут – оливкового цета). Вражає зелені частини, псує плоди. Якщо рослина заражене, але погода стоїть суха, хвороба може себе не проявляти. Але після збору врожаю грибок активізується і зіпсує готові до вживання в їжу, переробці або продажу ягоди.

Антракноз або пташине око

Хвороба особливо часто виникає після інтенсивних злив з градом, що викликають механічне пошкодження рослин. Грибок розмножується при температурі від +2 до + 30 ° С. На листках з’являються плями з темною облямівкою, їх може бути багато. Зрештою листя висихають. Найбільш схильні до інфікування молоде листя і пагони. Ягоди також уражаються антракнозом. На них з’являються характерні плями, що нагадують пташине око.

Для профілактики захворювання застосовують загальні та спеціальні фунгіцидні препарати на основі солей міді. Якщо виноградник був вражений градом, потрібно провести позапланову позапланову препаратом Скор, Ридомил або арцерид.

Сіра, біла, чорна гниль

Неприємні грибкові захворювання, що вражають різні частини рослин. Грибок руйнує тканини, перешкоджає дозрівання плодів, а вже дозрілі ягоди робить неїстівними. Лікується фунгіцидними препаратами широкого спектру дії. Якщо гниллю вражені ягоди, про врожай в цьому сезоні можна забути, головне – врятувати саму рослину. Цікаво, що в суху погоду можливо прояв так званої “благородної” гнилі. В цьому випадку поразки ягід призводить лише до надмірного накопичення в них цукру, звичайного для грибкових інфекцій огидного смаку і запаху не спостерігається.

Народний засіб боротьби з гниллю – обробка зеленої частини рослин слабким розчином йоду.

апоплексія винограду

Раптова (протягом декількох днів) загибель ще недавно здорового куща. Названа за аналогією з апоплексичного удару (інсульт) у людини. Хвороба викликається звичайними збудниками (грибами, найпростішими і бактеріями), які з невідомої причини починають різко розмножуватися і отруюють кущ своїми токсинами. Рослина в’яне буквально на очах, на його листі і плодах навіть не встигають з’явитися характерні для інфекції плями. Зазвичай апоплексія вражає кущі в жарку суху погоду.

Вірусні захворювання винограду

На сьогоднішній день описано не менше 35 специфічних вірусів, що вражають виноград культурний. На щастя, підхопити вірусну інфекцію виноградному кущу складніше, ніж грибкове захворювання або бактеріоз. Спори грибів переносяться вітром, дощем, птахами, комахами, черв’яками. Для зараження вірусом потрібно перенести матеріал однієї рослини на інше. Це може статися, якщо робити щеплення одним і тим же інструментом.

Симптоми вірусних хвороб різноманітні, в основному уражаються листя (мозаінчие поразки) і пагони, є віруси, які вражають деревну кору. Лікувати вірусні хвороби марно, заражені кущі слід викорчувати і спалити, на їх місці виноград не можна садити протягом 5 років.

Хоча в продажу сьогодні є багато комплексних і спеціальних препаратів для боротьби з хворобами винограду, ніхто не відміняв старий добрий мідний купорос, який довів свою ефективність у справі протидії більшості грибкових і бактеріальних інфекцій. Головне – це дотримуватися обережності, так як солі міді небезпечні не тільки для патогенної мікрофлори, а й для людей і домашніх тварин.

Погодні катаклізми можуть сприяти розвитку інфекційних хвороб винограду. Рослини слід по можливості захищати від сонячних опіків, посухи, заморозків, ураження градом, сильного вітру. Регулярна профілактика хвороб винограду – гарантія високоякісного врожаю і краса на садовій ділянці.