Який блендер краще – погружной або стаціонарний: відгуки про те, як вибрати і чим відрізняються

Весь сучасний асортимент блендерів ділиться на дві основні групи: стаціонарні (шейкери) і занурені (ручні). Основні функції у них подібні, але є і відмінності. Тому кожній господині, яка збирається придбати собі помічника, потрібно знати про те, який блендер краще – погружной або стаціонарний, і які у кожного з них переваги і недоліки.

Особливості

погружной

Блендер ручний являє собою металеву або пластмасову ручку-тримач з насадкою на кінці, яка вручну опускається в ємність. Усередині корпусу розташований електричний двигун, що відповідає за безперебійне функціонування. Сам корпус робиться такої форми, щоб зручно було утримувати однією рукою. Нерідко ручки забезпечуються гумової противоскользящей накладкою.

Насадки зустрічаються як в пластиковому, так і в металевому виконанні. У комплект можуть входити їх різноманітні варіанти, призначені для різних цілей:

  • товкач – базовий варіант з ножами-измельчителями;
  • Вінчик – щоб приготувати пюре;
  • ніж – допомагає зробити фарш, нарізати цибулю;
  • чоппер – для колки льоду;
  • гаки – для перемішування густого тесту.

До переваг цього виду відносяться:

  • компактність. Завдяки невеликим розмірам його легко прибрати в шафу, в ящик кухонного столу або просто повісити на стіну. Для привішування поруч зі столом, пристрій оснащений спеціальним пристосуванням. Як варіант цієї «фішки» – підставка, що дозволяє розмістити техніку на столі або в шафі «стоячи».
  • мобільність. При необхідності легко переносити і використовувати в будь-якому зручному місці. Деякі сучасні прилади оснащуються акумулятором, що дає можливість навіть брати їх з собою в дорогу.
  • Можливість приготування невеликих порцій.
  • Можливість регулювати консистенцію блюда, що – її однорідність безпосередньо залежить від тривалості процесу.
  • універсальність. Дозволяє використовувати будь-яку досить глибоку ємність. Так, з його допомогою можна приготувати пюре прямо в тій каструлі, в якій варилася картопля, не забруднивши при цьому додаткову посуд.
  • легкість обслуговування (Догляду). Чистити і мити знімні частини можна прямо під проточною водою. І без ризику пошкодити ножами руки.

Зворотною стороною медалі і недоліками даного типу вважаються:

  • Неможливість працювати автономно. Для виконання певних маніпуляцій, його необхідно постійно тримати в руках, що не дозволяє зайнятися одночасно декількома справами. Крім того, в деяких зразках доводиться постійно утримувати кнопку заданого режиму, що може бути утомливо і незручно.
  • Труднощі при подрібненні особливо твердих продуктов. При бажанні, звісно, ??подрібнити їх можливо, але це займе досить багато часу.
  • Відносно мала потужність і як наслідок, невелика продуктивність.

шейкер

Своїм зовнішнім виглядом стаціонарний блендер нагадує кухонний комбайн. Допомагає в подрібненні і змішуванні різних інгредієнтів, замішуванні тіста, приготуванні свіжого соку. Деякі моделі навіть дозволяють колоти лід і перемелювати м’ясо.

Складається такий пристрій з корпусу, на який кріпиться знімна чаша. Остання буває пластиковій або скляній. Відрізняються ці деталі і своїм обсягом (від 1,5 до 2 л), і додатковими «фішками» (носики, кришки з отворами для додавання фруктів і овочів і інші).

До безперечних достоїнств агрегатів цього типу відноситься:

  • дозволяють одночасно завантажити значна кількість інгредієнтів.
  • автономні. Досить запустити відповідну програму і можна йти займатися іншими справами – ваш помічник прекрасно впорається із завданням самостійно.
  • Оснащені спеціальною кришкою, яка не дає розбризкується вмісту чаші під час перемішування або нарізки.
  • мають широкі функціональні обов’язки”.

Однак, перш ніж зробити свій вибір, варто ознайомитися і з недоліками.

  • значні габарити, які вимагають окремого місця (це дуже незручно, особливо якщо кухня має маленькі розміри).
  • «Не береться» за дрібні інгредієнти. Подрібнити до однорідної суміші горішки або зелень в ньому буде нереально.

Найпопулярніші виробники

Сучасний асортимент подібного побутового обладнання досить широкий. На ринку представлені товари відразу декількох виробників. Найбільш відомими марками вважаються Bosh, Braun, Philips, і Vitek, добре зарекомендували себе у виробництві всілякої побутової техніки, в тому числі і кухонних дифузором і подрібнювачів.

  • Bosch – німецька фірма в асортименті якої є різні типи кухонних помічників. Її пристрої відрізняються високою якістю всіх використовуваних матеріалів. При цьому модельний ряд продукції від Бош щорічно розширюється і модернізується.

  • Braun – ще один німецький виробник, продукція якого відрізняється стильністю дизайну і якістю.

  • Philips – продукція родом з Нідерландів. Стаж компанії – більше 125 років. За цей час побутова техніка від цього виробника зазнала масу змін. У тому числі і кухонні помічники кожної господині. Головна відмінність сучасних агрегатів від Філіпс – їх надзвичайна легкість. Мала вага мають навіть металеві пристрої.

  • Vitek – шейкери і ручні змішувачі цього російського бренду поєднують в собі новітні технології, ергономічність, оригінальний сучасний дизайн з вигідною та доступною ціною.

Кращі моделі

У число найбільш затребуваних ручних моделей входять:

  • Bosch MSM 66110. Його потужність Потужність 600 Вт. Його головна відмінність – практично повна безшумність роботи. Завдяки гострим насадок з металу, швидко подрібнює продукти, має вбудовану функцію для колки льоду. У комплектацію, крім знімних деталей для перемішування і подрібнення інгредієнтів, входять пластикова 600-миллилитровая чаша з кришкою і градуйований стакан.

  • Bosch MSM 6B700. При невеликій 350-ватної потужності прекрасно справляється з приготуванням пюре, подрібненням горіхів, нарізкою овочів і м’яса. Укомплектований ножами-измельчителями, лопатою для збивання, склянкою і чашкою.

  • Bosch MSM 66150. 600 Вт – має 12 швидкостей з імпульсним і турбо режимами. Крім того, оснащений спеціальним кріпленням, що дозволяє повісити пристрій на стіну в кухні. Чаша, що входить в комплект має протиковзкі ніжки, що значно полегшує роботу.

  • Philips HR +1669. 750 Вт і 20 швидкостей, з електронним управлінням. У базову комплектацію входять насадки для вимішування тіста, для нарізки овочів і фруктів скибочками і кубиками.

  • Braun Multiquick MQ300 Curry. Один з найбільш сучасних приладів. Потужність 550 Вт. Всі робочі частини виконані з нержавіючої сталі. Має 2 швидкості.

  • Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive. Відрізняється від свого «колеги» більш високою потужністю – 750 Вт і кількістю швидкостей (21 проти 2).

Серед стаціонарних найбільш популярними є:

  • Philips HR 2095. 700 Вт з механічним управлінням. Підстава виготовлено з якісного пластику, а ємність – скляна. Простий у використанні і догляді.

  • Kitfort KT-1301. 1000-ватний агрегат з електронним управлінням і металевим корпусом. Оснащений скляній ємністю для перемішування, русифікованої панеллю керування, електронним екраном з таймером.

  • Redmond RHB-M2900. Механічний блендер з двома швидкісними режимами роботи в-350 Вт. Використовується, в основному, для коктейлів і перемішування інших різних рідких інгредієнтів. У комплект з основним пристроєм входить похідна пляшка (1л), стакан для походів (0,45л) з щільною кришкою, і кавомолка.

Правильний вибір

Блендер – довгостроковий помічник на кожен день. Тому до вибору кожна господиня відноситься дуже відповідально. І, звичайно, головний вибір, який належить зробити це визначитися з типом приладу. Основна їх різниця полягає в тому, що один може працювати самостійно, а інший тільки при його утриманні рукою.

Для того, щоб правильно вибрати, необхідно ще раз порівняти характеристики обох видів.

  • Компактність. Тут лідирує звичайний ручний агрегат, який не займає багато місця і може зберігатися в будь-якому зручному для господарки місці. Однак той же вид, але з різними насадками вже зажадає більше місця. Що стосується шейкера, то він самий громіздкий і займає досить великий простір на кухонному столі.

  • Об `єм. Завдяки особливостям своєї конструкції, який занурюється в ємність блендер найкраще пристосований для роботи практично з будь-яким обсягом продуктів – від декількох ложок, до великих каструль (тут все буде залежати від характеристик і якості приладу). А ось у шейкера є обмеження – обсяг чаші або глека, що входять в комплект. Найчастіше це 2 літри. Для приготування великої кількості чого-небудь, робити це доведеться поетапно, переливаючи готові суміші в більш об’ємні ємності.

  • Мобільність. Ручні моделі легко можна переносити і використовувати в будь-якому зручному місці. Їх опонентів ж, вага яких найчастіше досить значний, переносити з місця на місце зовсім незручно.

  • автономність. За цим показником набагато зручніше ті, які не треба постійно притримувати руками. Задавши машині необхідну програму, можна зайнятися іншими справами.

  • Потужність. В середньому цей показник у ручних моделей варіюється від 140 до 1200 Вт, у шейкерів ж від 180 до 2270. Чим вище показник, тим більше функціонал і швидкість виконання роботи. Так що тут лідирують стаціонарні прилади. Хоча справедливості заради варто відзначити, що для звичайних кухонних справ буває досить 600-1000 Вт.

  • Обслуговування. Занурювальні пристрої мають знімні насадки, які зручно мити. Стаціонарні, в свою чергу, часто мають функцію самоочищення.

  • Функціональність. Тут багато що залежить від виробника і конкретної моделі. Однак найчастіше ручні використовуються для подрібнення, перемішування і навіть збивання.

З досвіду господинь і не тільки

Незважаючи на різницю між різними типами, а може саме завдяки їй, попитом користуються і заглибні, і стаціонарні моделі.

Молоді матусі ж, навпаки, вважають за краще перші, які дозволяють приготувати невеликі порції супів-пюре для малюків. Добрі відгуки на адресу саме цих варіантів звучать і від тих господинь, у яких маленькі кухні і ставити великогабаритну побутову техніку просто нікуди.

При цьому всі досвідчені господині при виборі радять, в першу чергу, визначити, для яких цілей агрегат купується. І вже в залежності від цього робити вибір між різними видами.