Дизайн кухні їдальні вітальні в приватному будинку (56 фото): в сучасному інтер’єрі

Власний будинок дає багато можливостей для дизайнерських рішень, і де ж розгулятися фантазії, як не на кухні? Коли дозволяють площі, можна перетворити кухню не просто в місце приготування їжі, але і в їдальню, де можна збиратися з сім’єю, друзями і проводити приємні вечора. Якщо грамотно продумати планування і дизайн кухні в якості їдальні-вітальні в приватному будинку, це місце стане справжнім «серцем» вашої оселі!

зонування приміщення

Поєднана вітальня і кухня – прерогатива не тільки невеликих квартир-студій. У досить великому приміщенні це виглядає сучасно, модно і дуже зручно на практиці. Чим хороша кухня-вітальня?

  • Економія простору. В одній кімнаті концентруються три найважливіших приміщення. Швидше за все, під ці цілі доведеться виділити найбільше приміщення в будинку, але воно буде того коштувати.
  • Зручно для великої родини. Під час приготування їжі мама може наглядати за дітьми, які грають у вітальні. Старші діти в цей же час можуть їсти в обідній зоні, а глава сімейства, наприклад, відпочивати біля телевізора. Кожен зайнятий своєю справою, і при цьому вся сім’я перебуває разом.
  • Ідеально під час прийому гостей. Господарі можуть готувати страви для подачі на стіл і при цьому спілкуватися з друзями.
  • Кухня-вітальня з виділеної обідньою зоною виглядає стильно і сучасно.

При цьому, варто розуміти, що саме по собі відсутність стін між, наприклад, вітальнею і кухнею – явище західне. Там зазвичай не прийнято готувати масштабні страви – борщі, плови і т.д. Відповідно, всі, що відбувається на кухні, буде видно гостям. Крім того, поєднана кухня вимагає підтримки ідеального порядку.

Перш ніж розставляти меблі і думати про стиль, потрібно чітко зонувати приміщення. Зонування буде візуально відокремлювати одну зону від іншої.

Такий поділ зовсім не означає, що потрібно ставити перегородки. Навпаки, найчастіше розділити приміщення вдається без жодних додаткових стін.

Отже, щоб виділити в одному приміщенні зони кухні, їдальні і вітальні, можна застосувати, ширми, обробку стелі, оздоблення стін та оздоблення підлоги.

Ширми добре підходять для дуже великого приміщення. Ширма являє собою досить об’ємну перегородку, в якій зазвичай розміщується система зберігання. Так ця невелика «стінка» буде нести ще й корисне навантаження.

Зонування за допомогою виділення різних частин стелі – куди цікавіше. Приміщення залишається єдиним, в ньому залишається більше повітря і світла. Над робочою зоною кухні, наприклад, стеля зазвичай робиться нижче. Це може бути напівкруглий або квадратний варіант. У такій стелі розміщується система витяжки та додаткове точкове освітлення. Між спальни зонами може бути просто балка, яка буде створювати невидиму межу.

Різне покриття стін теж допомагає відокремити частини кімнати. Це ще і функціонально – наприклад, в їдальні і вітальні добре виглядають шпалери або просто стіни з обробкою, а ось в кухонній зоні буде цілком доречна пластикова панель або плитка. Ідеально, коли всі ці покриття поєднуються між собою за кольором і стилістиці.

Пол в кухні краще покрити плиткою, ламінатом або іншою поверхнею, яку легко мити. Зона вітальні зазвичай відділяється від неї килимом або паркетом.

Планування

Кухонна робоча зона, де розташовується побутова техніка, раковина, шафи для посуду і робочий столик зазвичай розташовуються у одній зі стін. Для кухні-вітальні є два популярних варіанти: в ряд, або кутовий. Для заміського будинку підходить розташування робочої зони біля великого вікна. Таке вікно добре зробити двостулковим: в теплу погоду його можна розкрити і працювати, насолоджуючись природою.

Якщо робоча зона розташована в ряд, на відстані 2 метри від неї можна поставити стіл і стільці. Необхідно розрахувати місце, щоб стільці вільно відсувалися, було зручно вставати з-за столу, збирати посуд і т.д. Над столом бажано зробити додаткове освітлення. Диван, що стоїть спинкою до столу, може служити кордоном, звідки після їдальнею починається вітальня зона.

Дуже популярні сьогодні варіанти з «островом» і «півостровом» – і вони відмінно підходять для великої кухні-їдальні-вітальні в приватному будинку.

«Острів» являє собою масивний елемент меблів у центрі кухні-їдальні. Він виконаний в тому ж стилі що і гарнітур, а наповнення його може бути дуже різним. Він може служити повноцінним столом, або місцем для сніданків і швидких перекусів. Крім того, в ньому може бути вмонтована мийка для посуду і робоча поверхня, варильна поверхня, духова шафа, бар.

«Півострів» – більш легкий конструктивний елемент, який коштує не сам по собі, а як би продовжує робочу поверхню кухонного гарнітура, йдучи в центр кімнати. Зазвичай до нього ставлять барні стільці та виходить обідня зона, або місце, де можна перекусити і випити. До речі, практика показує, що за таким столиком з барними стільцями дуже зручно годувати маленьких дітей. «Півострів» хороший тим, що сам по собі може бути зонується елементом і відокремлювати кухонну зону від їдальні або вітальні.

При плануванні подібного приміщення дуже важливо враховувати:

  • Відстань від стільців, де будуть сидіти люди, до кухонного гарнітура – воно повинно бути не менше метра. В ідеалі – два метри дозволять всім почувати себе спокійно.
  • Переміщення людей. Це буде важливо у великій родині або під час прийому гостей. Господиня, яка несе на стіл тарілки з гарячим або гості, які хочуть поставити до мийки брудний посуд, не повинні перетинатися з граючими дітьми і т.д.
  • Циркуляцію повітря і систему витяжки. Коли в будинку є кухня, поєднана з вітальнею, неможливо уникнути появи запахів, але потрібно звести їх до мінімуму.
  • Природне освітлення. В ідеалі, кожна зона повинна мати своє вікно, але якщо це неможливо, краще, звичайно, розташувати біля вікна вітальні.

Стилі і дизайн

Оформити власну кухню можна в якому завгодно стилі: були б кошти. Але коли мова заходить про їдальні-вітальні, слід приділити дизайну особливу увагу. По-перше, це буде головне приміщення в вашому домі. А по-друге, в такий функціональної кухні повинно бути зручно і легко і готувати, і прибирати, і відпочивати.

Актуальний дизайн, який зазвичай називають словом «сучасний» – це суміш хай-тек, лофт, стилю “індастріал”. Це мінімалізм, чіткість ліній, гранична простота. У минулому році неймовірно модним був тренд на відмову від фурнітури – гарнітури з абсолютно гладкими фасадами, без ручок. Тенденція зберігає популярність досі.

Сьогоднішній мейнстрим – еклектика, змішання стилів, але в дуже дозованих кількостях. Наприклад, досить спокійний і простий гарнітур на тлі цегляної стіни в стилі лофт. Або «голий» і холодний бетонний стелю, що вінчає теплу домашню кухню з дерев’яними меблями. Досить модно і сміливо – поєднувати обробку приміщення або предмети побуту з різних часів. Наприклад, ультрасучасна плита і мікрохвильова піч вбудовані в штучно зістарені, затерті шафи. Або ретро-світильник, що гармонує з іншими деталями кухні сучасного вигляду.

Серед матеріалів на піку популярності – натуральні. Дерево, камінь, пробка, шкіра в інтер’єрі – все це модно і, звичайно, дорого. Такі матеріали довговічні, статусні і, головне, ніколи не вийдуть з моди.

Кольорове рішення може бути будь-яким, але дизайнери радять вибрати в якості основного світлий відтінок! Чим ширше буде здаватися простір суміщеної кухні-вітальні, тим комфортніше в ньому буде перебувати.

Безперечний лідер – білий колір. Він вдало поєднується з дерев’яними поверхнями, впишеться в будь-яку стилістику – від хай-тека до кантрі. Білий колір поєднується з будь-яким яскравим акцентом, наприклад, червоним, темно-синім, зеленим, жовтим.

Дуже вдалий тренд цього року – відкриті полиці. Особливо добре цей прийом «працює» в невеликих просторах, допомагаючи розширити його. Зазвичай полки вішають замість верхніх шаф. На них розставляються дрібна побутова техніка, посуд, книги, декоративні елементи і т.д.