Чи можна смажити шашлик в мангалі на балконі

Жити в місті комфортно. Розвинені міста забезпечують своїм жителям масу можливостей. При цьому мангал на балконі допускається не завжди. Спілкування з природою скорочується до мінімуму.

Далеко не всі можуть дозволити собі виїзд на дачу. Доводиться обмежуватися прогулянкою до найближчого скверу. У сквері теж потрібно відмовляти собі в багатьох радощах. Тут не можна готувати на відкритому вогні улюблені ласощі.

Про шашлику мова взагалі йти не може. Смажити шашлик в парку категорично забороняється. Багато хто не хоче з цим миритися і намагаються облаштувати власний мангал.

Приємні гідності балкона

Балкон може бути не тільки місцем зберігання консервів і непотрібних речей. Його можна використовувати більш практично. Тільки на балконі є простір з вільною циркуляцією повітря. Дуже велика спокуса посмажити на балконі шашлик. Якщо вже й важко виїхати на природу, то виникає величезне бажання використовувати те, що знаходиться поруч. Залишається зрозуміти, чи можна смажити шашлик на балконі, хоча відповідь напрошується очевидний.

На балконі цілком вистачає місця для розміщення невеликого мангала. Чи не засклений балкон не можна назвати закритим приміщенням. Він таким не є, якщо на заскленому балконі можна навстіж відкрити всі вікна. Свіже повітря швидко понесе всі сторонні запахи від шашлику.

Залишається вирішити питання з сусідами. Потрібно також зрозуміти, наскільки вогонь на балконі безпечний. Про що говорить закон?

Теоретично немає штрафу, який доведеться заплатити за мангал на балконі. А ось прецеденти можуть закінчитися сумно. Сусіди іноді обурюються, незадоволені інші мешканці. Нічого тут не поробиш.

Житлове право вважає балкон частиною квартири. Ця територія є власністю власника приміщення. Господар може повністю розпорядитися лоджією або балконом.

Як залагодити питання

Потрібно тільки пам’ятати, що квартира розглядається як частина будинку. Претензії мешканців можуть мати під собою підстави.

Ініціюють розгляду сусіди, які проживають в безпосередній близькості. Гар, кіптява проникнуть до них в квартири. Ніхто не стане терпіти це. Не всі вживають шашлик з однаковим задоволенням. Особливо погано почуватимуться алергіки.

Якщо ж поруч сушиться сусідське білизна, то бурхлива реакція сусіда не змусить себе чекати. Запах диму буде дуже заважати.

Сусіди зверху теж будуть проти того, щоб встановити мангал, оскільки гаряче повітря з димом підніметься до них і заповнить собою все житло.

Деякі норми законодавства

За установку мангала на балконі притягнути до відповідальності неможливо. Закон не передбачає санкцій з цього приводу. Однак при бажанні правоохоронні органи можуть угледіти в приготуванні барбекю на балконі порушення норм громадського порядку.

А це вже дрібне хуліганство. Перш ніж починати смажити шашлик, потрібно подумати, наскільки це необхідно і які будуть наслідки. Сусіди теж повинні стримувати свої пориви і не витрачати сили на скандали. Вся робота буде чітко виконана органами правопорядку.

Тільки сусіди можуть дозволити виконати задумане. Незадоволений сусід повинен підійти до порушника спокою і висловити побоювання щодо пожежної безпеки. Краще домовлятися мирно.

Якщо ж на сусідському балконі спалахнула пожежа, не варто розраховувати на здатність любителя шашлику загасити пожежу. Буде потрібно терміново викликати пожежних. Скарга дільничному допоможе припинити систематичне розведення вогню на балконі. Посприяє і колективна скарга керівництву житлового товариства. Крайнім заходом стане звернення в прокуратуру.

Щоб справа отримала хід, дуже важливо, щоб заява підкріплювалося вагомими доказами.

Як врегулювати ситуацію з сусідами

Далеко не всі підтримують розвиток побутових конфліктів, багато не сприймають чвари і скарги. Та й шашлик на мангалі смажать від випадку до випадку. Сусіди ж оселилися поруч надовго. Немає сенсу псувати відносини по дрібницях. Краще не вживати заходів до любителів шашлику, так як існують і інші способи для вирішення ситуації:

  1. Конфліктів і непорозумінь не виникне, якщо всі питання будуть вирішуватися на розумних засадах на загальне задоволення. Краще узгодити свої вчинки з сусідами і не створювати приводи для занепокоєння.
  2. Якщо дуже потрібно здивувати гостей своїм шашликом, варто про це попередити сусідів. Вони вживуть заходів до того, щоб прибрати зайві речі з балкона, а при необхідності викличуть пожежників.
  3. Скандалу з сусідами точно не трапиться, якщо вгадати час для приготування барбекю на власному балконі, коли сусідів не буде вдома. Необхідно тільки уважно стежити, щоб випадкова іскра не потрапила на чужу територію, не кажучи вже про розпеченому Угольці.
  4. Принципові сусіди можуть бути категорично проти приготування шашлику на балконі. Якщо вони твердо мають намір стояти на своєму, то краще уникнути конфлікту, відмовившись від своєї затії. У разі неприємного події пожежники і поліція не будуть на боці любителя шашликів в домашніх умовах.
  5. Набагато розумніше визнати неправомірність власних дій і взяти ситуацію навколо балкона під контроль. Але поступливих сусідів можна просто запросити приєднатися до свята і пригостити їх ароматним м’ясом, приготованим на вугіллі.

Необхідність дотримання правил пожежної безпеки

Невинне захоплення шашликами на балконі все ж занадто небезпечно для оточуючих. У лісі або на дачі мангал більш доречний, але й там виникають труднощі. Занадто сухе ліс легко спалахує, проблема буває дуже масштабною. Міські умови мають свою специфіку. Вона обумовлена ??обмеженим простором і припливом свіжого повітря на балкон. Погасити спалахнуло полум’я буває дуже складно.

Навіть якщо питання не викликає заперечень у мешканців, дозволений мангал потребує максимальної обережності при розпалюванні, дотримання правил протипожежної безпеки. Краще використовувати мангал для балкона невеликих розмірів.

Необхідно відразу обмовитися: можна використовувати мангал, якщо балкон не засклений, повністю відкритий. Інакше приміщення швидко буде заповнено димом. Краще готувати шашлик або барбекю на пристосуванні невеликих розмірів. Міні-мангал може дозволити собі кожен. Виріб з листового металу повинні бути обладнані кришкою, яка щільно його закриє. Пристрій повинен міцно стояти на підлозі. Можна закріпити пристрій до огорожі балкона. Деякі види мангалів мають для цього спеціальне кріплення.

Кращим паливом в мангалі виявиться готове деревне вугілля. Потрібно розпалювати мангал тільки папером, дерев’яними трісками. Категорично забороняється використовувати горючі рідини. Від них будуть одні неприємності, може статися пожежа.

У вітряну погоду від затії з шашликом слід відмовитися. Готувати барбекю і шашлик на протязі теж не варто. Поруч з мангалом краще поставити ємність з водою, порошковий вогнегасник. Великим любителям смаженого м’яса можна порекомендувати пристрій примусової вентиляції. Над пристроєм ставиться воронка зі сталі. Воронка зверху забезпечується вентилятором.

Справжній шашлик приготувати на балконі занадто складно. Дрова потрібні з деревини листяних і фруктових дерев. Готовий вугілля не дає відповідних відчуттів. Дрова дають занадто велике полум’я. Його жар може накоїти лиха на маленькому балконі. Навіть підвищені запобіжні заходи не врятують від пролитого соку, бризок жиру. Бруду від шашлику на балконі буде багато. Сусіди звернуть на це увагу, навіть якщо прямо не висловлять невдоволення з приводу приготування шашлику. Попіл і кіптява чужих шашликів радості не приносить.

Любителі шашликів прекрасно знають, як пахне одяг після поїздки в ліс на шашлики. Постійне використання мангала на балконі створить стійкий запах кіптяви і смаженого м’яса.

Як приготувати шашлик в міських умовах іншим способом

Взимку може захотітися побалувати себе шашликом. Цілком можна знайти спосіб зробити це без мангала. Побутова техніка настільки різноманітна за можливостями, що з шашликом проблем не буде. Все обійдеться без диму і кіптяви. Легко засмажити шашлик на балконі власної квартири, використовуючи побутову техніку. Відсутність підкопченої у м’яса не повинно занадто засмутити.

Непогано зарекомендував себе в домашніх умовах електрогриль. Пристрій дуже схоже на звичайний мангал. Зверху і знизу знаходяться нагрівальні елементи. Працює він аналогічно стандартному мангалу. Запекти все що завгодно можна на решітці або шампурах. Схоже працює газовий гриль. Газовий пальник потрібно підключити до балона з газом. Це практично безпечно. М’ясо готується на відкритому полум’ї. За смаком шашлик не відрізниш від справжнього.


Аерогриль

Справжнім дивом сучасної техніки вважається аерогриль. Керамічна ємність для приготування їжі щільно закривається кришкою. На кришці змонтований потужний нагрівач і вентилятор. Їжа готується не прямим нагрівом продуктів, а при рівномірному охолодженні їх розпеченим повітрям. Коштує цей прилад чимало. Але використовувати його можна для приготування різних страв. В аерогрилі можна приготувати випічку, другі страви. Дуже цінується хрустка скоринка у страв. Вона смачна, але корисна не для всіх. Травлення з нею може просто не впоратися. В аерогрилі цієї скоринки не буде. Їжа виявиться смачну і здорову.

У підсумку можна порадити любителям шашлику частіше бувати в лісі, на річці, в парку. В межах міста є чимало спокійних затишних місць, де можна чудово провести час великою компанією. Навіть самий затишний балкон цього не замінить.