Бджільництво як бізнес: за і проти, основні нюанси бізнес-плану, і рентабельність пасіки

Бджільництво можна перетворити в відмінний бізнес, який не вимагає величезних вкладень. Однак, щоб цей бізнес почав приносити бажаний дохід, потрібно не тільки знати, як правильно вести себе з бджолами, а й грамотно створити бізнес-план бджільницького господарства.

Для ведення такого бізнесу зовсім необов’язково наймати працівників, якщо, звичайно, мова не йде про великі пасіках. Крім того, можна також самостійно займатися фасуванням та реалізацією меду.

Перед тим, як почати займатися бджільництвом, дуже важливо з’ясувати всі плюси і мінуси, які має таке господарство.

Також рекомендуємо прочитати:
Скільки живе бджола
Ловля бджолиних роїв
Підготовка бджіл до зими
Нове в бджільництві

Пасіка як бізнес, і її переваги

  1. Щоб запустити таке господарство, необов’язково мати багато грошей. Для початку можна придбати до 10 вуликів.
  2. Рентабельність бджільництва фахівці оцінюють в 40%. А це дуже високий показник.
  3. У маленькому масштабі бджільництвом можна займатися самостійно, тим самим заощаджуючи гроші на заробітну плату для робітників.
  4. Сам процес качки меду не такий вже і складний, головне, з самого початку правильно навчитися техніці виконання.

Є також кілька мінусів, про які слід знати перед тим, як почати займається розведенням бджіл:

  • По-перше, це високий рівень конкуренції на ринку продажів. Але цей недолік можна подолати, продаючи якісний продукт і добре його рекламуючи.
  • По-друге, ціни на мед зараз досить високі, тому на перших порах буде дуже важко сформувати велику клієнтську базу. Однак це питання часу.

Як і будь-який інший бізнес, бджільництво має свої нюанси і підводні камені. Так, слід розуміти такі моменти:

  1. Такий бізнес як бджільництво підходить тільки для жителів сільської місцевості, а також для тих, хто має заміські ділянки.
  2. Чесність в цьому бізнесі займає важливе місце, так як ніхто не буде купувати розбавлений або неякісний мед. Тому ніколи не розбавляйте мед цукровим сиропом.
  3. Якщо ви плануєте завести бджіл, то переконаєтеся, що у вас немає на них алергії, тому що наслідки можуть бути непередбачуваними.
  4. Виготовляти найкраще мед різних сортів. Так, це може бути мед з акації, гречки, липи або соняшнику.
  5. Потрібно подбати також і про самих бджіл: періодично підгодовувати їх, утеплювати вулика, боротися з паразитами. Крім того, вулика слід перевіряти як мінімум один раз на тиждень.
  6. Складаючи бізнес-план по розведенню бджіл, слід також враховувати і такі додаткові витрати, як закупівля тари під мед, транспортні витрати і багато інших дрібниць. Чим детальніше буде розписаний план, тим простіше буде в ньому орієнтуватися.
  7. Під час останнього забору меду, слід завжди залишати від 6 до 7 кг для бджіл на зиму.
  8. Бізнес на бджолах вимагає також і чіткого календарного і фінансового плану.

Лікування укусами бджіл: показання до застосування апітерапії

З чого почати?

З самого почати потрібно подумати, де бджоли будуть жити, скільки вуликів потрібно і де облаштувати пасіку. В першу чергу потрібно відзначити, що якщо ви вирішили тримати бджільницьке господарство самостійно, то і жити доведеться поруч з пасікою. Ця необхідність викликана тим, що в літній період вам потрібно буде кожен день перевіряти вулика.

Потрібно відзначити, що навколо пасіки найкраще висадити зелене огорожу. Вибираючи місце, потрібно звернути особливу увагу на те, щоб медоносів було якомога більше. Найцінніші і корисні сорти меду бджоли виробляють з акації, липи, м’яти і гречки.

Характер медоносів визначає вид бджіл.

Найпоширеніші бджолині сім’ї:

  • среднерусский вид

Вони дуже агресивні і мають схильність до роїння. Среднерусские бджоли збирають пилок в основному з липи і гречки.

  • Сірі кавказькі бджоли

Різнотрав’я і конюшина – це їхні головні медоноси. Головний недолік таких бджіл полягає в тому, що вони дуже важко переносять холоду. Агресивність у них невисока, але бджіл-чужинців до своїх вуликів не підпускають.

  • Українські степові бджоли

Цей вид добре взаємодіє з гречкою, соняшниками і липою. Головна їхня перевага полягає в тому, що вони дуже добре переносять зиму і дуже рідко хворіють такими поширеними захворюваннями, як нозематоз і європейський гнилець.

Вулики з пінополіуретану і пінополістиролу: відгуки бджолярів

Основні методи розведення бджіл

  1. Пасіка з традиційними вуликами.
  2. Розведення бджолиних сімей в колодах. Для цього методу розлучення не потрібно купувати спеціальні рамки, а сама конструкція легка і проста у виготовленні.
  3. Використання багатокорпусних вуликів Такі вулика можуть складатися з 4 і більше корпусів. Дуже зручні в збірці меду.
  4. Розведення бджіл на лежаках. Цей метод характеризується тим, що сама конструкція нагадує скриньку, в який можна підселити кілька сімей.

Зараз дуже популярним стало цілорічне утримання. Але цей метод передбачає догляд за бджолами протягом усього року.

Як скласти бізнес-план бджільництва?

Якщо ви вирішили займатися пасікою як серйозним бізнесом, а не звичайним хобі, вам знадобиться якісний бізнес-план.

В першу чергу потрібно визначити свою мету – відкриття приватної пасіки і продаж меду. А далі вже можна продумати і організаційний етап. Він полягає в безпосередній закупівлі вуликів, бджіл і обладнання для бджільницького господарства. Крім того, потрібно враховувати і додаткові витрати на інвентар, а також на спеціальний одяг.

На перших етапах роботи можна займатися пасікою самостійно, проте у міру розширення доведеться вирішувати питання з наймом персоналу.

потім слід вивчити ринок, куди ж можна буде збувати товар. Потрібно відзначити, що крім домашнього вжитку, мед потрібен також і на виробництвах. Тому в перспективі можна буде налагодити контакт з якимось з виробництв.

В процесі продажів дуже важливо враховувати і стежити за всіма фінансовими показниками. Це потрібно для того, щоб зрозуміти, який сорт меду найбільш вигідний, або ж просто відстежити динаміку продажів. Потрібно також враховувати той факт, що розведення бджіл є сезонним бізнесом.

В кінці потрібно продумати всі можливі ризики, щоб жодна форс-мажорна ситуація не застала вас зненацька.

До основних ризиків можна віднести:

  • По-перше, це погана погода. Засуха або ж, навпаки, дощі можуть згубно позначитися на вашому бізнесі. Мінімізувати втрати можна кочовим способом – просто переміщаючи вулика.
  • По-друге, непередбачені витрати на транспорт в зв’язку з перевезенням вуликів.
  • По-третє, проблеми з медоносами. Деякі бджолярі самостійно сіють потрібні їм культури. Але можна зробити простіше: домовитися з найближчим фермерським господарством.

Особливості зимівлі бджіл на вулиці в різних регіонах

Таким чином, маючи приблизний бізнес-план, вам буде набагато легше відкрити свою приватну пасіку.

Як правильно реалізовувати мед?

Головний плюс торгівлі медом полягає в тому, що сам продукт може зберігатися досить довго. Якщо у вас відразу не вийшло реалізувати всю партію, це не так вже й страшно.

Крім того, прибуток можна отримувати не тільки від меду, але і з продуктів бджільництва. А саме з прополісу, пилку, маточного молочка.

Основні поради з продажу меду:

  1. Продавайте мед тільки високої якості.
  2. Розфасовувати продукт слід в різні за обсягом тари, так як хтось може взяти маленьку баночку, а хтось відразу бутель.
  3. Правильно зберігайте мед.
  4. Грамотно рекламуйте свій продукт.

Чи потрібно реєструвати бджільництво як бізнес?

Якщо ви плануєте побудувати офіційний бізнес, то тоді потрібно буде юридично оформити ваш рід діяльності. А от спеціальну ліцензію, щоб займатися бджільницьких господарствах, отримувати не треба.

Щоб налагодити торгівлю, вам потрібно буде отримати сертифікати якості. Вони потрібні в тому випадку, якщо ви будете співпрацювати з підприємствами. Але в будь-якому випадку потрібно оформити ветеринарний паспорт. Щоб ваш бізнес був офіційним, слід вибрати систему оподаткування. Найзручніший варіант – це єдиний податок.

Чи безпечна пасіка для бджоляра?

На це питання існує кілька різних точок зору. В першу чергу потрібно відзначити, що в бджолиному укусі міститься певна кількість отрути – гістаміну. Ця речовина здатна провокувати тяжкі алергічні реакції, які можуть супроводжуватися набряками і запаленнями. Перед тим, як почати займатися бджолами, потрібно переконатися в тому, що алергії на укуси бджіл немає.

Однак існує і протилежна точка зору. Деякі бджолярі говорять, що укус бджоли може принести користь. Це пояснюється тим, що бджолина отрута в своєму складі має безліч корисних компонентів.

В кінці слід зазначити, що розведення бджіл як бізнес є досить прибутковим. Але для цього потрібно любити природу і бджіл, а також повністю віддаватися улюбленій справі. Добре заробляти на бджільництві можна, але для цього потрібно вкласти багато сил і праці і ніколи не забувати про можливі ризики.

Бджільництво